MinTorpBlogg

MinTorpBlogg

Vad händer på Torpet under året? Jo, allt från trädgårdspyssel, växthuset & våra hundar.
VÄLKOMMEN ! Jag blir så glad över en liten hälsning från Dig!
Men jag vill även att du ger dig tillkänna med ditt namn.

onsdag 29 december 2010

Midvintertårta

Denna midvintertårta gjorde jag till juldagen,
då våra ungdomar firade jul här.

10-12 bitar
400 g mandelmassa, 3 ägg, skalet av en apelsin (rivet)
1 lit vaniljglass, 1½ dl pistagenötter, 200 g vit choklad
1 vaniljstång, 200 g cream cheese 23%
Valfri garnering: hallon, vit choklad, pistagenötter
(jag hade allt)

# Sätt ugnen på 200 grader, lägg bakplåtspapper i en form
med löstagbar kant.

# Riv mandelmassan, vispa ner äggen 1 i taget, rör ner apelsinskalet.
Häll i formen.

# Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna, ta den ur formen.
Diska formen, klä med plastfilm & lägg tillbaks kakan.

# Låt glassen tina lite. Hacka pistagenötter & chocklad.
Vispa glassen med creamchees & urskrapet från vaniljstången,
vänd ner nötter & choklad.

# Häll smeten över kakan, täck med plast & ställ i frysen.

# Ta ut tårtan ca ½ tim innan servering.

# Garnera som du vill

Lycka till












1 kommentar:

NoOne sa...

Den ser god ut "Norpar en bit" :)